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2008.05.04 (Sun)

〔食紀行〕 川口 魚らん坂

たまたま北海道物産展に行ったついでに、昼食で立ち寄ってみました。

北海道ラーメン 魚らん坂

2008・05・04 川口 魚らん坂 味噌オロチョン

味噌オロチョン¥780
味付たまご  ¥100


お店は元気があってなかなか良い感じなんですけど、辛口のオロチョンは喉に残る辛味でした。
もう少し、辛味はそのままでマイルドになると更にいいんだけどなぁ。


川口の他に
高輪・大山・伊勢原・御徒町・花小金井に店舗を構えています。
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22:01  |  食紀行(ラーメン)  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2007.09.22 (Sat)

〔食紀行〕北海道江別 銀波露

それにしても暑い・・・。
9月も下旬になっているのに、なして??

今日は、池袋TOBUの「大北海道展」に行っちゃいました。

目的は


オ ヤ ツ (^o^♪


オヤツの内容はちょっと置いて、いつものことながらイートインへ行っちゃうわけです。

今回の「大北海道展」は2週間に渡って開催されているんですけど、1週目と2週目でお店が入れ替わったりするんですよ。ってことは、1週目を逃すと食べれないお店が出てくるわけで・・・。ってことで、1週目のみ出店の江別の「銀波露」に。

空いている時間帯に並んだんだけど、30分待ち・・・orz

回転率が早いラーメンだからこんなもんで済んでいるんかもしれないけど。そういえば、昔、新横浜のラー博で「純連」が90分待ちなんてのも見たことあったな・・・。

それはさて置き。


今日食べたのは、
池袋東武 銀波露 味噌ぱいくぅチャーシューメン 2007・09・22「味噌ばいくぅチャーシューメン」


池袋東武 銀波露 醤油ラーメン 2007・09・22「醤油ラーメン」

味噌ぱいくぅチャーシューメンは、豚バラを油で揚げたぱいくぅ(排骨)が入っています。

青葱たっぷりのラーメン。ねぎぃー!!って自己主張しちゃってるよ・・・。

なんか、脂が合わない・・・。

<結論>

オイラには合いません!



「北海道は食べ物が美味しい」と言われますが、確かにそう思うときもあります。しかし、イマイチと感じることもあります。美味しいと言う感覚は、その人に合うものを指し、世間一般の全員がそう感じないこともあると言うことが言えるんだろうねぇ。
食材のよさ、料理人の味付けの仕方、そして何より食べる人の感覚の全てが一致した時に料理って美味しいもんなんだよね。

ちなみに今日の物産展では、「じゃがバター」を食し、ロイズのソフトクリームを食しました。

夕飯の代わりには、イカ飯とさんまの棒押し寿司を買ってきたのでそれを食べておしまい。


ん??食べすぎ??

















でも、

そんなの 関係ねぇっ!!

そんなの 関係ねぇっ!!

そんなの 関係ねぇっ!!


食欲の秋!!

それでいいじゃん(^o^;
23:59  |  食紀行(ラーメン)  |  TB(2)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

2007.09.08 (Sat)

[食紀行]釧路ラーメン 河むら

20070908174053
池袋西武 北海道うまいもの会

釧路ラーメン 河むら

魚介系のダシを使っているけど、ダシのパンチがいまいち効いてないかなぁ。

味はあっさりしてるから食べやすいラーメン。

17日まで。
17:40  |  食紀行(ラーメン)  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2007.05.30 (Wed)

約10年ぶりに 〔食紀行〕京都 新福菜館

20070530203310
食べたのは、京都の「新福菜館」のラーメン(^O^)

写真はチャーシューメンどすぇ(^O^)/

その昔、新横浜にあるラーメン博物館で食べたけど、西日本にしては、かなり濃厚な味をしています!
20:33  |  食紀行(ラーメン)  |  TB(0)  |  CM(5)  |  EDIT  |  Top↑

2006.12.22 (Fri)

食紀行 ラーメン国技館内 箱館らーめん 桐屋

桐屋 鶏チーズ味噌らーめん   桐屋 ミニ鮭いくら丼

鶏チーズ味噌ラーメン 800円
ミニ鮭いくら丼    200円

価格的にはお手ごろです。
味噌が多少濃く感じるが、鳥とチーズがマッチして
おいしかったです。


でも





































カロリーが高そう(^o^;
23:50  |  食紀行(ラーメン)  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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